Genießen ist etwas, das man lernen muss. Mit unserem Wein helfen wir dir gerne dabei. Weinbau ist für uns ganzheitliches Denken und das Verständnis davon, dass Qualität bei den Wurzeln beginnt.
Genießen ist etwas, das man lernen muss. Mit unserem Wein helfen wir dir gerne dabei. Weinbau ist für uns ganzheitliches Denken und das Verständnis davon, dass Qualität bei den Wurzeln beginnt.
Das Weingut
01
Wir lieben was wir tun!
Die Wurzeln unseres Weins gehen tief. Seit 1794 ist das Weingut Schowalter im Familienbesitz. Das hilft uns die Weinberge so zu kennen, zu lieben und zu pflegen, wie sie es verdienen. Das Handwerk lernten daher sowohl Martin als auch Ute von klein auf. Doch neben der gut gereiften Tradition, streben sie auch danach, mutig neue Wege zu beschreiten. Neben den klassischen Trauben, suchen sie deshalb im Exotischen eine neue Geschmacksvielfalt.
02
Mehr als Wein
Wir denken GRÖSSER. Mit unserem Hof streben wir nach einem gesamtheitlichen Konzept. Nachhaltigkeit ist nicht nur ein Wert, den man vertreten kann sondern ein Lebensstil. Wir als Winzerfamilie leben von der Natur und haben daher das Anliegen uns auch darum zu kümmern. Wir leben energieeffizient mit unserer nachgeführten PV-Anlage. Durch den Anbau von Miscanthus (China-Schilf) binden wir seit 2007 pro Hektar 53 Tonnen CO² pro Jahr und generieren unseren eigenen Bio-Dünger. Das Projekt Bee-Rangers schafft Lebensraum für unsere kleinen Freunde und auf unserem Hof fühlen sich auch die etwas größeren Alpaka wohl.
03
Unsere Weine
Da wir tatsächlich noch selbst im Weinberg stehen, kennen wir das Bedürfnis jedes einzelnen Rebstocks.
Wir reagieren nachhaltig mit viel Ruhe und Erfahrung aus zehn Generationen, um euch die bestmögliche Qualität zu präsentieren.
Vom daily stuff über Prickendes bis hin zu High end ist für jeden etwas dabei.
Soziales Engagement
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mit Ruhe und Erfahrung
Da wir tatsächlich noch selbst im Weinberg stehen, kennen wir das Bedürfnis jedes einzelnen Rebstocks.
Wir reagieren nachhaltig mit viel Ruhe und Erfahrung aus zehn Generationen, um euch die bestmögliche Qualität zu präsentieren.
die Schowalters
familie schowalter
the next generation
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